Vielä löytyi pakastimesta vähän viimekesäisiä marjoja. Mustikat, mansikat ja vadelmat päätyivät tähän piirakkaan. Olipa ihanaa vaniljakastikkeen kanssa!
OHJE:
Pohja:
1 muna
1½ dl sokeria
3/4 dl juoksevaa margariinia
2 dl maitoa 4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Päälle:
5 dl marjoja
sokeria
Sekoita muna ja sokeri. Lisää juokseva margariini, maito sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Kaada piirakkataikina voideltuun, halkaisijaltaan 27-30 cm piirakkavuokaan.
Levitä taikinan päälle marjat. Ripottele päälle vähän sokeria.
Paista piirakkaa uunin keskitasolla 200 asteessa 25-30 minuuttia.
Helpon kuuloinen ohje. Herkkua varmasti!
VastaaPoista