24. marraskuuta 2013

Vanilja-luumutortut

Halusin kokeilla vähän erilaisia joulutorttuja, kun viime joulun jälkeen löysin Mustikkasuun blogista tällaisia vanilja-luumutorttuja. Ohje on ollut kirjanmerkeissäni siitä asti ja nyt adventin pikkuhiljaa lähestyessä päätin näitä kokeilla. Mustikkasuun ohjeessa oli käytetty vaniljakreemiä, itse käytin vaniljakastikeaineksia. Alla ohje niinkuin itse tein.


OHJE (10 kpl):

500 g torttutaikinalevyjä
1 pss vaniljakastikeaineksia (Blå Band)
2 dl maitoa
luumumarmeladia

Voiteluun:
kananmunaa

Sulata torttutaikinalevyt ja jaa ne kahtia. Sekoita maito ja vaniljakastikeainekset, anna tekeytyä hetki jääkaapissa. Jaa jokaiselle levylle ensin noin ruokalusikallinen vaniljakastiketta ja sitten noin teelusikallinen luumumarmeladia. Leikkaa veitsellä täytteiden ympärille pieni neliö, älä kuitenkaan paina pohjaan asti. Näin reunat kohoavat uunissa paremmin. Voitele reunat kananmunalla. Paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

2 kommenttia:

  1. Minäkin olen näitä jo tänä vuonna tehnyt ja hävisivät kyllä parempiin suihin alta aikayksikön! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Todellista herkkua olivat! Mukavaa vaihtelua niihin perinteisiin joulutorttuihin :)

      Poista