4. elokuuta 2012

Oma synttärikakkuni


Täytin eilen vuosia ja pojat tietenkin odottivat saavansa kakkua. Alunperin minulla oli aivan erilaiset suunnitelmat tämän kakun koristelun suhteen, vaan enpä sitten jaksanutkaan paneutua asiaan kunnolla, joten suunnitelmat muuttuivat. Toteutan ne sitten toisen kerran.


Kakussa on neljän munan sokerikakkupohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä vaahdotettua Flora vispiä, vaniljarahkaa ja vadelmia.


Kuorrutin kakun kaulintamassalla; sekoitin valkoista, vaahtokarkinmakuista ja vaaleanpunaista, vadelmanmakuista kaulintamassaa. Tarkoituksella en sekoittanut massoja ihan loppuun asti, joten pintaan jäi kivaa kuviota. Koristeena on sokerimassakukkasia. Massan alla on kosteuseristeenä vaahdotettua Flora vispiä.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti