Muffinsseja ystävänpäiväksi

Kaiken työssäoppimis- ja näyttökiireiden keskellä tein perheelle ystävänpäiväksi muffinsseja. Menin sieltä, missä aita on matalin, mutta ajatushan se tärkein on

OHJE (9 kpl):

2 munaa

1 dl sokeria

1 dl maitoa

1 dl juoksevaa margariinia

2½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

Sekoita munat ja sokeri. Sekoita joukkoon maito ja juokseva margariini, sekoita tasaiseksi. Lisää kuivat aineet.

Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Koristelin muffinssit mansikanmakuisella tomusokerilla maustetulla ja pinkillä pastavärillä värjätyllä Flora vispillä ja koristerakeilla.