2. elokuuta 2012

Jouluinen täytekakkupohja

Tein joulun täytekakkuun vähän erilaisen kakkupohjan, lisäsin taikinaan piparkakkumaustetta. Ohje on Yhteishyvän Ruoka-lehdestä 12/10, jossa oli tehty prinsessan luumukakkua. Itse tein kakkupohjan 1,5-kertaisena. Alla ohje sellaisena kuin minä tein.



OHJE:
6 kananmunaa
2 1/4 dl sokeria
1½ dl vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja
1½ tl leivinjauhetta
1 tl piparkakkumaustetta

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet ja siivilöi ja sekoita vaahtoon.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti