2. elokuuta 2012

Jouluinen täytekakku

Joulun kahvipöytään tein joulunmakuista täytekakkua.


Kakussa on kuuden munan jouluinen täytekakkupohja, kostutus vanilliinisokerilla maustettua maitoa, täytteenä luumumarmeladia, vaahdotettua Flora vispiä ja vaniljarahkaa. Päällä Flora vispiä, koristeena kanelitankoja sekä sokerimassasta tehtyjä lehtiä ja marjoja.

Ensimmäistä kertaa sattui kohdalleni kelvotonta Flora vispiä. Kunnon vaahtoa ei saanut aikaiseksi sitten millään, joten pursotukset sai unohtaa. Eikä tuo "vaahto" asettunut kunnolla tuohon kakun päälle noinkaan. Vaniljakreemijauheella olisi voinut tilannetta saada korjattua, mutta enpä tullut ottaneeksi sitä mukaan mummolaan. Harmitti kovasti, kun kakusta ei tullutkaan sellainen kuin olin suunnitellut. Toisten silmään kakku kuitenkin näytti hyvältä ja maku ainakin oli kohdallaan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti