5. elokuuta 2012

Appelsiinimuffinssit

Teki mieli kokeilla jotain uutta muffinssiohjetta, ja tämä appelsiinimuffinsien ohje löytyi Iloleipurilta. Olivatkin aika herkkua, nam!


OHJE:
2 kananmunaa
1 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
200 g appelsiinijogurttia
0,5 dl voisulaa
kuorrutus:
2 dl vispikermaa
100 g appelsiinituorejuustoa
1 tl vaniljasokeria

Sekoita kaikki aineet tasaiseksi kulhossa. Jaa seos (silikoni)vuokiin, paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä ennen kuorrutusta.

Vaahdota vispikerma, vatkaa joukkoon tuorejuusto ja mausta vaniljasokerilla.

Itse ripottelin vielä kuorrutuksen päälle aurinkoströsseliä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti