Teki mieli kokeilla jotain uutta muffinssiohjetta, ja tämä appelsiinimuffinsien ohje löytyi Iloleipurilta. Olivatkin aika herkkua, nam!
OHJE:
2 kananmunaa
1 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
200 g appelsiinijogurttia
0,5 dl voisulaa
kuorrutus:
2 dl vispikermaa
100 g appelsiinituorejuustoa
1 tl vaniljasokeria
Sekoita kaikki aineet tasaiseksi
kulhossa. Jaa seos (silikoni)vuokiin, paista uunissa 200 asteessa noin
15 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä ennen kuorrutusta.
Vaahdota vispikerma, vatkaa joukkoon tuorejuusto ja mausta vaniljasokerilla.
Itse ripottelin vielä kuorrutuksen päälle aurinkoströsseliä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti