25. heinäkuuta 2015

Kinkku-juustomuffinit

Teki mieli leipoa suolaisia muffineita. Näistä ei tullut ollenkaan kuivia, vaan ihanan meheviä. Tykkäsin todella paljon.


OHJE (15 kpl):

2 munaa
1 prk kermaviiliä
1 dl juoksevaa margariinia
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
150 g kinkkukuutioita
70 g juustoraastetta

Päälle:
pitsamaustetta
juustoraastetta

Sekoita keskenään munat, kermaviili ja juokseva margariini. Lisää seokseen keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lisää lopuksi kinkkukuutiot ja juustoraaste.

Jaa taikina muffinivuokiin. Ripottele päälle pitsamaustetta ja juustoraastetta. Paista 225-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.

1 kommentti:

  1. Vaikuttaa hyvältä, nopealta ohjeelta. Aion kokeilla laittaa ainakin osan täysjyvävehnäjauhoja. Kiitti ohjeesta. t. Ella

    VastaaPoista