15. toukokuuta 2015

Äitienpäiväkakku

Tein taas perinteisesti äitienpäiväkakun vanhempieni luokse vietäväksi. Meillä kotona ei tänä(kään) vuonna äitienpäiväkakkua ollut. Koristeluidean tähän kakkuun löysin Pinterestistä, ja lopputulokseen olen oikein tyytyväinen. Herkkä ja kaunis. Violetin sävy tosin ei ole ihan sitä, mitä hain, mutta on hyvä noinkin.


Kakussa on kuuden munan sokerikakkupohja, mikä on kostutettu maidolla. Täytteenä on mansikkatäyte, johon on kermana käytetty Valion mansikkakermaa.


Kakku on kuorrutettu vaahtokarkinmakuisella kaulintamassalla. Violetit osat on kaulintamassan ja sokerimassan sekoitusta.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti