8. huhtikuuta 2015

Pääsiäisen täytekakku

Pääsiäisenä herkuttelimme myös täytekakulla. Idean kakkuun sain Pinterestistä, vaikka lopputulos onkin erilainen kuin alkuperäinen kuva. Tästä kakusta tuli hauska! Kakku sai hymyn huulille ja olinkin oikein tyytyväinen lopputulokseen. Kuopus oli apunani porkkanoita tekemässä.


Kakussa on viiden munan sokerikakkupohja, kostutus vaniljamaitoa. Täytteenä on kermavaahtoa, sitruunarahkaa ja hedelmäsekoitusta (persikka, ananas, päärynä).


Sain Dr Oetkeriltä testattavaksi sokerimassoja. Tähän kakkuun käytin Dr Oetkerin vihreää sokerimassaa, johon lisäsin valkoista kaulintamassaa. Tuo Dr Oetkerin sokerimassa on ihanan pehmeää ja todella mukavaa käsitellä. Tosi hieno juttu, että sokerimassoja saa nykyisin ihan tavallisista ruokakaupoista!


Pupu ja porkkanat on tehty kaulintamassasta. Multana on kaakaojauheella värjättyä kaurakeksimurua.

Tällaisia ovat nuo Dr Oetkerin sokerimassat:


2 kommenttia: