3. toukokuuta 2014

Syntymäpäiväkakku

Täytin viime viikonloppuna vuosia ja tein kakun omalle perheelle. Kakku meinasi olla oikea katastrofikakku, kun kakun päälle tekemäni kuorrutus ei toiminutkaan suunnitellusti ja kermakin oli loppumassa kesken. Onneksi tosiaan kakku tuli vain itselle! Maku sen sijaan oli kohdillaan, nam.


Kakussa on viiden munan sokerikakkupohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä vadelma-valkosuklaatäyte. Kakun päälle kokeilin omar-kinuskikuorrutusta. Omarit eivät kuitenkaan olleet sulaneet kokonaan, kun kaadoin kuorrutuksen kakun päälle. Liekö vika ollut siinä, että käytin kuivuneita Omareita... Kuorrutus oli myös siinä määrin hankalaa leikattavaa, että avuksi tarvittiin saksia. Maku oli oikein hyvä. Pursotukset on laktoositonta vispikermaa. Vanhin poika koristeli kakun sokerimassakukkasilla.

2 kommenttia:

  1. Joskus näitä sattuu ;D Minä olen nyt oikein kävelevä katastrofi kun olen raskaana! Siksi on parempikin olla nyt leipomatta...
    Paras kohta tässä tarinassa oli nuo sakset! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, aina ei kaikki mene suunnitelmien mukaan. Ja se on ihan hyvä paljastaa täällä blogissakin :)

      Poista