20. toukokuuta 2014

Äitienpäivän kukkakakku

Tein äitienpäiväksi kermakakun, jonka vein vanhempieni luokse. Kokoonnuimme siellä lähes koko suvun voimin. Halusin kokeilla kakkuun jotain erilaista täytettä, ja kun löysin Kinuskikissan helpot suosikit -kirjasta omenatäytteen, oli valinta helppo. Ja onnistunut valinta olikin.


Kakussa on kuuden munan sokerikakkupohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä omenatäyte. Kannattaa muuten testata tämä täyte, on todella hyvää!

Kakun päällä on laktoositonta vispikermaa, ja vaikka kuinka yritin, en saanut sitä asettumaan tasaisesti. Kukat on tehty sokerimassasta, kukkien keskellä on sokerihelmi.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti