14. joulukuuta 2013

Piparinmakuiset minimuffinit

Minimuffinit ovat mukavan pieniä tarjottavia kahvipöydässä, kun tarjolla on useampaa lajia makeaa. Näitä tarjoiltiin poikien syntymäpäivillä. Ohje on Confetin joulublogista. Alkuperäisessä ohjeessa muffinien päälle pursotettiin kermavaahtoa ja muffinit koristeltiin vielä pipareilla. Itse laitoin koristeeksi lumihiutaleen ja tomusokeria.


OHJE:

2 kananmunaa
1½ dl tummaa sokeria (fariini/ruoko)
2 dl juoksevaa margariinia
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 prk piparkakkurahkaa (Arla Ingman)
2-3 tl piparkakkumaustetta

Vatkaa sekaisin kaikki ainekset ja annostele minimuffinivuokiin minimuffinipellille. Paista 175 asteessa noin 10-12 minuuttia. Anna jäähtyä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti