3. elokuuta 2012

Minttusuklaamuffinssit


Kinuskikissan herkullisella ohjeella leivottuja muffinsseja. Tuli aivan ihanan pehmeitä ja maukkaita.


OHJE:
1 Pätkis Mini Bites -pussi
150 g margariinia
1½ dl sokeria
2 munaa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2½ rkl kaakaojauhetta
1½ dl maitoa tai kermaa

Leikkaa puolet Pätkis-pussin suklaista rouheeksi ja säästä loput muffinssien sydämiksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen.

Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi mini-Pätkis ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä. Koristele esimerkiksi kermavaahdolla.

Itse koristelin muffinssit suklaakermavaahdolla ja lumihiutale-koristerakeilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti