26. elokuuta 2012

Kirahvikakku

Kummityttöni täytti kesällä jo 8 vuotta ja pikkuveljensä  4 vuotta. Sisarusten syntymäpäivät ovat sen verran lähekkäin, että juhlia on ollut tapana viettää yhdessä. Niin tälläkin kertaa. Synttärisankareiden toive oli keltainen kirahvikakku. Kummitäti turvautui Googlen kuvahakuun kakun suunnitteluvaiheessa ja idea kakkuun onkin saatu Suvin kakkuja -blogista.


Kakussa on kuuden munan sokerikakkupohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä mansikkahilloa, vaahdotettua Flora vispiä ja vaniljarahkaa.


Pursotukset on Flora vispiä; värjäsin sitä keltaisella pastavärillä (oli luonnossa hieman tummempi keltainen) ja jämäköitin vaahtoa vaniljakreemijauheella. Kakun päällys on keltaisen sokerimassan ja vaahtokarkkimassan sekoitus, kirahvi ja lehdet on vaahtokarkkimassaa.

2 kommenttia: