28. heinäkuuta 2012

Syntymäpäiväkakku rakkaalleni

Miehelläni oli eilen syntymäpäivä ja sehän oli loistava syy tehdä kakku. Tällä kertaa halusin kokeilla jotain erilaista täytettä; yleensä kun tulee tehtyä kakut samalla tutulla tavalla, että varmasti maistuu lapsillekin. Tämä kakku olikin sitten enemmän aikuisten makuun. Pahoittelen jälleen huonoa kuvaa. Kuva on otettu alkuillasta ja se ei kyllä ole paras mahdollinen aika valokuvaukseen.


Kakussa on neljän munan peruspohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä lemon curdia ja lakritsimousse. Pursotukset on vaniljakreemijauheella vahvistettua Flora vispiä, kukat ja lehdet ovat marsipaani-sokerimassaa, pienemmissä kukissa on myös sokerihelmi.

Tässä vielä lähikuvaa koristeista:


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti