31. heinäkuuta 2012

Suklainen kaura-herukkapiiras

Sain äidiltäni mustaherukoita ja pitihän niistä leipoa jotain hyvää. Tämä ohje on ollut reseptikirjassani jo pari vuotta, mutta en ollut testannut sitä aikaisemmin. Ohje on Pirkasta vuodelta 2008. Meillä tätä syötiin vaahdotetun Flora Vanillan kanssa.


OHJE:
2 dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
½ dl sokeria
1½ tl leivinjauhetta
1 kananmuna
3/4 dl juoksevaa margariinia
1 dl maitoa
pinnalle:
150 g (n. 3 dl) mustaherukoita (tai karviaisia)
muruseos:
2 dl kaurahiutaleita
3/4 dl sokeria
3/4 dl juoksevaa margariinia
2 rkl kaakaojauhetta

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muna, margariini ja maito.

Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 26 cm). Ripottele päälle herukat.

Sekoita muruseoksen ainekset keskenään. Ripottele seos piirakan päälle. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 20 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä jäätelön kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti