Mustikkamuffinssien ohje tuli
Kokki-muffinssipellin mukana. Tällä ohjeella tulee 12 muffinssia eli
sopivasti yksi muffinssipellillinen.
1 dl sokeria
2 munaa
1 dl sulatettua margariinia
1 dl kevytkermaa
2 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1½ tl leivinjauhetta
½ tl kardemummaa
1 tl vanilliinisokeria
2 dl mustikoita
Sekoita keskenään sokeri, munat, sulatettu
margariini ja kerma. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
Sekoita lopuksi jäiset mustikat taikinaan varovasti käännellen. Jaa
seos muffinivuokiin. Paista 200-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti