Kinuskikakku

Meillä kävi viikonloppuna poikien isovanhemmat kylässä, ja siinäpä jälleen hyvä syy tehdä kakkua. Tällä kertaa halusin testata uutta täytettä sekä kinuskikuorrutetta, nam.

Kakussa on viiden munan peruspohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä kuningatarmousse. Päällä kinuskikuorrute, pursotukset vaniljakreemijauheella vahvistettua Flora vispiä. Koristeena marsipaani-sokerimassaa oleva kukka ja lehtiä sekä sokerihelmiä.