26. tammikuuta 2013

Talvinen nimpparikakku

Vietimme pienimuotoisesti pojan nimipäivää oman perheen kesken, kakkukin oli pieni. Hieman toisenlainen kakku oli suunnitelmissa, mutta teen sen joskus toiste. Kiva tuli tästäkin. Meillä lapset tykkää tosi paljon massapäällysteisistä kakuista, itse en niinkään. 


Kakussa on kolmen munan sokerikakkupohja, kostutus vaniljamaitoa ja täytteenä mustaherukkahilloa sekä vaahdotettua Flora vispiä, jonka sekaan sekoitin pussillisen Marianne-rouhetta.


Kuorrutus ja koristeet on vaahtokarkinmakuista kaulintamassaa, osan massasta värjäsin sinisellä pastavärillä. Kosteuseristeenä kuorrutteen alla on vaahdotettu Flora vispi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti