29. syyskuuta 2012

Omenapiirakka

Omenapiirakka kuuluu ehdottomasti syksyyn! Sain anopilta omenoita, joten niistä oli hyvä leipoa perheelle omppupiirakkaa. Ohje löytyi Kakkukioskilta. Aivan ihanaa vaniljakastikkeen kanssa!


OHJE:

4 dl piimää
4 dl sokeria
1½ dl juoksevaa/sulaa margariinia
6½ dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
n 1½ l omenakuutioita tai -viipaleita
kanelia
sokeria

Esikypsennä omenakuutioita tai -viipaleita mikrossa täydellä teholla 4-5 minuuttia eli kunnes vähän pehmenevät. Mausta omenat kanelilla ja sokerilla.

Sekoita piimä, sokeri, sula margariini, jauhot ja leivinjauhe. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Asettele omenat taikinan päälle.

Paista uunin keski-/alaosassa 200 asteessa 20-25 minuuttia tai kunnes kypsä. Halutessasi voit sihdata jäähtyneelle omenapiirakalla hiukan tomusokeria. Tarjoa omenapiirakka vaniljakastikkeen kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti