28. elokuuta 2012

Broileripiirakka

Kerrassaan herkullista broileripiirakkaa. Ohje on Decapitated-blogista.

 


OHJE:
1 pellillinen

Pohja:
10 dl vehnäjauhoja
2 dl perunamuusijauhetta
6 tl kuivahiivaa
1½ tl suolaa
1½ tl sokeria
2 dl sulatettua rasvaa
4½ dl maitoa

Täyte:
800 g broilerin fileesuikaleita (marinoitu tai maustamattomia, jos haluat maustaa itse)
300 g aurinkokuivattu tomaatti -tuorejuustoa
2 punasipulia
2 tlk ananaspaloja
200 g juustoraastetta
oreganoa

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää lämmitetty maito-rasvaseos. Vaivaa hyvin ja kauli taikina pellille. Paista broilerinfileesuikaleet voissa kullanruskeiksi. Silppua punasipuli pieniksi kuutioiksi. Levitä tuorejuusto tasaisesti piirakkapohjalle, ja levitä tuorejuuston päälle paistetut suikaleet, punasipuli ja valutetut ananaspalat. Ripottele päälle juustoraastetta ja oreganoa makusi mukaan.

Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia.

1 kommentti:

  1. Tätä piirakkaa on kyllä ehdottomasti kokeiltava!! Näyttää niiin mehevältä ja maukkaalta!!

    VastaaPoista