31. heinäkuuta 2012

Omena-rahkapiirakka


Pojat saivat tässä eräänä päivänä välipalalla omena-rahkapiirakkaa. Pohja on sama kuin vadelma-rahkapiirakassa täällä, täytekin hyvin samantapainen.


OHJE:
Pohja:
150 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
1½ dl vehnäjauhoja
1½ dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 prk omena-kanelirahkaa
1 muna
omenoita
Pinnalle:
sokeria
kanelia

Sekoita taikinan ainekset keskenään ja painele seos voidellun piirakkavuoan (halkaisija n. 26 cm) pohjalle ja reunoille. Sekoita keskenään omena-kanelirahka ja muna ja kaada seos pohjan päälle. Kuori ja viipaloi omenat, asettele täytteen päälle. Ripottele pinnalle sokeria ja kanelia. Kypsennä 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti