Kinkkukierteet

Nämä ovat helppotekoisia suolaisia tarjottavia. Rasvaisia kyllä, vaikka itse käytin tuorejuustosta ja emmentalista vähärasvaisempia versioita.

1 pkt (500 g) lehtitaikinalevyjä

200 g (maustamatonta) tuorejuustoa

200 g kinkkua pieninä kuutioina

emmental-juustoraastetta

Voiteluun:

kananmuna

Sulata lehtitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita tuorejuusto ja kinkkukuutiot keskenään.

Kauli lehtitaikinalevyjä hieman pidemmiksi. Levitä tuorejuusto-kinkkutäytettä ja juustoraastetta levyille.

Kääri levyt kapeammasta päästä rullalle.

Leikkaa kukin levy terävällä veitsellä kolmeen osaan. Laita kinkkukierteet leivinpaperin päälle pellille ja voitele kananmunalla. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia.