Tässäpä tämä viikko sitten lupaamani jäätelöohje. Idean jäätelöön sain äitini tekemästä jäätelöstä, jota söin uutena vuotena. Jäätelö oli herkullista, ja halusin ehdottomasti tehdä sitä kotonakin. Tässä oma sovellukseni.
OHJE (noin 1,5 litraa):
3 dl vispikermaa
1 prk kondensoitua maitoa
½ dl glukoosisiirappia
n. ½ tl vaniljaa vaniljamyllystä
2½ dl Bonne-mangososetta
Vaahdota vispikerma. Sekoita kermavaahdon joukkoon kondensoitu maito, glukoosisiirappi ja vanilja. Sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon mangosose. Jos haluat jäätelöön mangoraitoja, sekoita massaa vain vähän. Kaada massa sopivan kokoiseen rasiaan ja pakasta yön yli.
Niin tulee kesää ikävä... Nam!
VastaaPoistaMangojätskin perässä eksyin blogiisi. Jätski on nyt pakastumassa, hyvälle maistui kun jätskimassaa vähän maistelin.. Blogissasi näyttää olevan toinen toistaan herkullisempia ohjeita. Taidanpa jäädä seurailemaan.. :)
VastaaPoistaKiitos, Raisa. Tervetuloa seuraamaan :)
Poista