Syntymäpäiväkakku Riikalle

Vielä viimeinen vanhan blogin postaus, tämä on tammikuulta 2011.

Tein veljeni tyttöystävälle syntymäpäiväkakun. Veljeltäni kuulin, että Riikka tykkää suklaasta, joten sen mukaan tein kakun.

 

Kakussa on kolmen munan kaakaopohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä boysenmarjahilloa ja valkosuklaakermavaahtoa. Pursotukset on suklaakermavaahtoa maitosuklaasta.

Kukka on sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta, keskustaa ja pienempää kukkaa on värjätty pinkillä tomuvärillä. Lehdet on sokerimassaa. Koristeena on myös sokerihelmiä sekä pieniä, pinkkejä sydämiä.

Paljon onnea Riikalle ja toivottavasti kakku maistui