Täytekakku hortensioilla

Vanhemmillani oli kummallakin syntymäpäivä elokuussa ja minun oli tarkoitus tehdä heille kakku jo silloin. En kuitenkaan ehtinyt, joten vein kakun viikko sitten, kun kävimme kylässä.

Kakussa on viiden munan sokerikakkupohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä mustikkatäyte.

Pursotukset on vaniljakreemijauheella vahvistettua Flora vispiä.

Hortensiat on vaahtokarkinmakuista kaulintamassaa, samoin lehdet. Värjäsin hortensioita varten massaa kolmeen eri sävyyn, kukkien keskellä on sokerihelmi.