Kakku hääparille

Sain kunnian tehdä kakun mm. naimisiinmenoaan juhlivalle parille. Pari oli vihitty jo aiemmin kesällä ja nyt oli aika juhlia, naimisiinmenon lisäksi myös tuoreen rouvan kolmikymppisiä ja virkaa. Sain kakun suhteen varsin vapaat kädet. Toiveena oli kermakakku kolmellekymmenelle hengelle ja täytteessä ei saanut olla banaania eikä lakkoja. Koska minusta avioliitto on niin hieno asia, halusin nostaa sen esille koristelussa.

Kakussa on 10 munan vaalea sokerikakkupohja, kostutus on vaniljamaitoa, täytteenä ohut sipaisu vadelmamarmeladia, kuningatarrahkaa ja vaahdotettua Flora vispiä.

Pursotukset on vaniljakreemijauheella vahvistettua Flora vispiä, spritsaukset tummaa suklaata. Kukka ja lehdet on vaahtokarkinmakuista kaulintamassaa. Laattakoriste on esitelty aiemmin täällä. Reunoille ripottelin vielä syötäviä sydämiä.

Paljon rakkaudentäyteisiä vuosia M ja T!