Äitienpäiväkakkuja

Tajusin juuri, että minulla on jäänyt postaamatta äitienpäiväkakut. Joten tässäpä niitä tulee - kaksin kappalein. Toisen kakun tein anopilleni, toisen äidilleni. Meillä kotona ei äitienpäiväkakkua ollutkaan, vaan saimme suut makeiksi mummoloissa kiertäessämme.

Ensin anopin kakku:

Kakussa on viiden munan sokerikakkupohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä vadelmamarmeladia, kuningatarrahkaa ja vaahdotettua Flora vispiä.

Pursotukset on vaniljakreemijauheella vahvistettua Flora vispiä, spritsaukset Pandan tummaa suklaata. Reunoille ripottelin vielä syötäviä sydämiä.

Äidilleni tein melko samanlaisen kakun, erilaisella täytteellä tosin:

Tässäkin kakussa on viiden munan sokerikakkupohja, kostutus banaani-mansikkapillimehua, täytteenä pakastemansikoista, vaniljarahkasta ja Flora vispistä tehty rahka.

Pursotukset edelleen vaniljakreemijauheella vahvistettua Flora vispiä, spritsaukset Pandan tummaa suklaata, reunoilla syötäviä sydämiä.