Kuopus
täytti äskettäin 2 vuotta ja jo huhtikuussa ilmoitti, että haluaa sitten
synttäreilleen linja-auto-kakun. Kieltämättä olin yllättynyt, että tuo
toive säilyi loppuun saakka - 4-vuotiaalla isoveljellä kun toive vaihtui
lähes päivittäin. Pikkumies oli kakkuunsa tyytyväinen, vaikka helle
asettikin kakuntekijälle omat haasteensa.
Kakussa on 8 munan peruspohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä mansikka-raparperitäyte (ohje täällä).
Kakun päällä on Sallisen vihreää marsipaania ja mustaa sokerimassaa,
näiden alla vaahdotettua Flora vispiä. Tämä ei ollut ehkä oikea ratkaisu
lämpimällä kelillä, sokerikreemi olisi varmaan toiminut paremmin, mutta
kuitenkin kakku pysyi kasassa ja maistui vieraille. Linja-autossa on
matkustamassa poikasen lempparihahmo Maisa ystävineen, kenties poikasen
syntymäpäiville. Koriste on esitelty aiemmin täällä. Koristeena on myös valkoisia sokerimassakukkia, joiden keskellä on sokerihelmi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti