Kakkuja hautajaisiin

Tein kakut mummoni hautajaisiin. Mummo oli sukumme leipuri, teki aina juhliin täytekakut ja karjalanpiirakat, myös kaikkien lasteni ristiäisiin. Siksi halusin vuorostani tehdä kakut mummon viimeiseen juhlaan. Tein kaksi samanlaista kakkua.

 Kakuissa on kuuden munan peruspohjat, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä vadelmahilloa, Flora vispiä ja vaniljarahkaa. Pursotukset on vaniljakreemijauheella jämäköitettyä Flora vispiä. Koristeena on sokerimassasta tekemäni liljat sekä muratinlehtiä.

Tässä vielä lähikuvaa liljoista:

 "Lähti lentoon enkeli taivaan,
tuli luokse väsyneen, sairaan,
kosketti hiljaa posken nukkaa,
silitti hellästi hopeista tukkaa.
Nosti siivilleen mummomme armaan,
vei turvaan paikkaan varmaan,
ukin viereen tähtien taa."