Daim-piparit

200 g voita tai margariinia

2 dl sokeria

2 rkl siirappia

1 kananmuna

1 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

1 dl kauraleseitä tai 1½ dl kaurahiutaleita

4 dl vehnäjauhoja

2 pussia (á 100 g) Daim-rakeita tai 2-3 Daim-patukkaa

Vatkaa voi tai margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää siirappi ja kananmuna hyvin vatkaten. Sekoita vaniljasokeri, leivinjauhe, kauraleseet tai kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja Daim-rakeet tai rouhitut patukat keskenään ja lisää taikinaan.

Jaa taikinasta kahdella lusikalla pieniä kokkareita leivinpaperille pellille. Taputtele taikinakakkarat jauhotetuin sormin ohuiksi, pyöreiksi kakuiksi.

Paista piparit 180 asteessa 10-12 minuuttia. Jos paistat piparit vaaleiksi, tulee niistä pehmeitä. Tummemmaksi paistettuina pipareista tulee rapeita.

Ohjeen alkuperää en enää muista; varmaankin nappasin sen jostain lehdestä lähemmäs 10 vuotta sitten.